Gelatina de Mamey

Deliciosa gelatina de mamey, se prepara en menos de 5 minutos.

Para prepararla necesitarás:

• 1 mamey grande
• 2 huevos
• 1 lata de leche condensada
• Leche (misma cantidad que la leche condensada)
• Grenetina hidratada en 1 taza de agua (28 gramos o 4 sobres)

Licuar juntos todos los ingredientes. Verter la mezcla en un molde y dejar reposar 3 horas a temperatura ambiente o 1 hora en refrigerador. Desmoldar la gelatina en un platón y servir.